アーバンヒュッテＫ２

手作り燻製チーズをいただきました。

仲良くしているキャンプ場で手作り燻製をやっている方と知り合いになり、せたがや燻製工房をやっているとのこと。

製造は山梨県の鳴沢村、標高1000メートルにあるこのキャンプ場。今回お試しでいただきました。

当店のメニューに手作り燻製品が並ぶといいなぁと思っています。とりあえずあるだけですが、ご試食にお出ししようと思います。ぜひご賞味していただき、ご感想をいただきたいと思います。